Spiga Negra


PASTA ARTESANA TRADICIONAL

Elaborada con sémola propia de grano ecológico local


EcoVida te trae desde Málaga un producto básico en tu despensa. La mejor pasta para tu mesa. Verdaderamente un producto de categoría. Una producto elaborado de manera artesana con harinas ecológicas de producción propia. Una pasta con una textura y una consistencia increibles. Notarás rápidamente la diferencia y no querrás volver a los viejos sabores.


Nuevos éstos sabores, que realmente nos traen el sabor auténtico de los productos producidos con mimo y esmero, los de toda la vida.

Casarecce int. (500 gr.) 3,00€

Conchiglie blancos (500 gr.) 3,00€

Rigatoni int. (500 gr.) 3,00€




Gracias a Arrarte e Igor, dos hermanos que comparten un sueño cumplido al poder trabajar en aquello que más les gusta sin salir del medio rural. Como consumidor@s de alimentos ecológicos y tras años de vínculo personal y profesional con la agroecología y el desarrollo rural, observaron las dificultades que tenían l@s pequeñ@ productor@s de cereal para comercializar sus granos en los circuitos de cercanía.


A su vez, l@s consumidor@s no podían encontrar fácilmente productos de calidad elaborados a base de cereales locales, había oferta, pero todo producido a miles de kilómetros de nuestros campos y hogares. Por esto, tras mucho debate, reflexión y alguna cervecita, iniciaron un proceso de investigación sobre cereales, molinería y productos que faltaban en nuestra "cesta local".


Finalmente, optaron por la pasta ecológica artesanal, pero elaborada a partir de su propia sémola, moliendo ell@s mism@s los granos que les proporcionan l@s agricultor@s locales.